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カテゴリ:■ 食卓のこと( 62 )

梅シロップが、飲み頃です!

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今年で「梅仕事」も3年目を迎えました。
我が家の作り方は、青梅+氷砂糖+酢
梅選びから作業に至るまで、年々手際良く作業を進めてくれる旦那さま!(私は、広報担当ということで‥;)
のおかげで、今年も美味しい梅シロップが出来上がりました~☆

梅の繊維が壊れてエキスが出る!ということで、昨年から冷凍した梅を使っているのですが
そのままの方が、甘みや香りがよいというお話も‥。

良い・悪いではなく、好みの問題だとは思うのですが‥ 色々と飲み比べてみたいものです^^



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by FUKUNABE | 2011-06-21 22:47 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(6)

自家製いちごジャムを作りました。

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GW中のチェックリスト ※旦那が見つけたサイト、夫婦で活用してます!⇒

□ 冬物のお手入れ&クリーニング
□ 衣替え
□ 普段サボってしてない場所のお掃除(エアコンのフィルターなどなど)
□ 友達とランチ
□ 連休中でも程よく自炊する(メリハリが大事!)
□ ジャム作り

順々とこなして行きまして‥ 最後のチェック項目まで見事達成~!
まるまるゴロっと自家製いちごジャム作りは、はじめてながら程よい甘さで上出来◎
今後市販のジャムは、甘過ぎるので買わなくなりそうです。

遊びと家のことをバランス良く出来た今年のGW!よく頑張った!ワタシ!&旦那さま!


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by FUKUNABE | 2011-05-11 09:12 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(6)

GW中のおめざ

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春の嵐=3=3
夜になっても、まだ風が止みませんね。

そんな嵐の最中、久しぶりにBAGEL&BAGELでお買い物★
連休中の朝ごはんにしよう!と思って買ったのですが
気づけば6個中5個甘いベーグル◎を選んでしまった私。
半分ずつにして、サンド系も楽しむべきだったな‥^^;










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by FUKUNABE | 2011-04-27 21:23 | ■ 食卓のこと | Trackback

カニたっぷり!

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本日のパスタナイト★
いただいた本ズワイガニをどど~んと贅沢にいれたパスタ!
うまいっ!!!! 
明日の月末残業頑張れそう~^^ 
旦那さま20ポイントです!













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by FUKUNABE | 2011-02-27 22:10 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(4)

vitamin color

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私は、3連休最終日‥。 旦那は、3連休初日の朝でございます!
7時に起きたけど、雪だと分かり二度寝した建国記念日の朝。
 お楽しみ^^ みつこじのジャムOPEN~♪♪



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卵・乳製品不使用のkikiのショコラと
夜ごはんの残り、かぼちゃサラダをのせちゃえ~!パンです。笑

ショコラは、しっとり大人のほろにがなパンで美味しかった~!


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このオレンジ色を見ているだけで、元気が出てくる! 長崎のみかんを使ったみつこじ濃厚ジャム
みかんの甘みと酸味が絶妙~! 酸味がくせになるジャムです^^
貴重な残りは、ヨーグルトに入れていただくことにしま~す◎


***


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予定していた作業を、部屋の中でやるみたいです‥ 笑;
上の階の人からクレームが来ないことを祈ります。



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by FUKUNABE | 2011-02-11 12:40 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(4)

旦那の焼きりんご

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わが家のスイーツ男子が、お正月休みに焼きりんごを作ってくれました。
私より完璧にオーブン機能を使いこなしている旦那
紅玉ではなかったものの、なかなかのお味◎


でも、半分食べたらあの独特の食感に飽きがやって来まして
食べ終わる頃には、8:2でバニラアイスの方が美味しいと思っている自分がいました‥。爆

作ってもらっているのに、いつも上から目線でごめんなさい‥。 人´Д`;
でも次は、パウンドケーキがいいと思うよ~♥


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by FUKUNABE | 2011-01-06 19:22 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(14)

5度目の正直

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旦那のスコーン作り 5回目を迎えました。
今までの失敗を生かしつつ、イメージを膨らませ
今回は、オリジナルレシピで作ってみたとのこと。

イメージ作戦が功を奏したのか‥笑
しっとり、バランスのよいスコーンが焼けました◎

正直、4週連続でスコーンを作った時は
「勘弁して~!」って思ってましたけどね。

今日のスコーンは、合格!


旦那のお菓子作り第二章に続くそうです。謎










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by FUKUNABE | 2010-12-12 22:40 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(6)

蒸すシアワセ

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昨日の昼ごはん。
お腹が空いていたので、手っ取り早くレンジでチン!してしまおうかと思ったのですが‥
時間もあることですし、丁寧に蒸してみました。


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熱々過ぎて、おいしそうに割れず‥泣。
ちょいと時間&ガス代はかかるけど、やっぱり皮のモチモチ感とふんわり感が違う!!!

ちなみに この日は、中村屋。 個人的には、井村屋がすき♥

写真の器は、先月陶器市で買った 常滑:冨本大輔さんのクレープ皿
質感とほんのりベージュ色がよい感じです◎



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by FUKUNABE | 2010-12-03 22:45 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(8)

Today's

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旦那のToday's lunch
新米を贅沢につかったひじきのおにぎり
たまごスープ
お取り寄せしてもらったヘルシー麺 「つるつるわかめ

近頃、カップ麺を卒業してまじめに休日のお昼を食べているようで安心しました。

********


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Today's dinner
「伊澤商店」を意識した旦那創作シリーズ
しいたけとアスパラのオイル系パスタ なかなか美味でした◎


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奇跡の輪。笑



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by FUKUNABE | 2010-10-02 23:07 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(4)

朝の出来事とモノツクルクル市

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「明日の朝食は、これでフレンチトーストを作ります!」
土曜の夜、声高らかに宣言してくれた旦那さま
自らパンを選んで買って来たので、「お!気合が入っているな~」と私も楽しみに就寝。

そして、迎えた日曜の朝
一向に起きて来る気配なし‥  どんどん時間は過ぎる‥  私の腹の虫は鳴り続ける‥







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いつまでも起こしてもらえると思ったら大間違い!!!
よい機会なのでそのまま寝かし付けておき私が作りました~

フレンチトーストは、フランスパンで作ったほうが美味しいですね!よく出来ました◎
さて、起床時刻を大幅にオーバーした寝ぼすけ 
朝の挨拶は、冴えない顔で「おはよう」ではなく「すみません」の一言でスタート☆


*****************



今日は、実家で購入した新車の納車日。
父親が仕事で行けなくなり、母親だけでは不安‥という理由で私たち夫婦が付き合うことに。笑
担当者よりひたすら説明を聞き続け、何度もサインを書く母親を見届け、最後に新車と一緒に記念写真まで撮ってしまいました。笑;



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その後 新車に乗って古河で開催されたイベント 「モノツクルクル市」へ
旦那の財布のヒモがゆるみ 「ゆずりは」で多肉植物と「Re-Born」で琺瑯を購入。


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帰りにおじゃました「POPCORN」でアンティーク布を購入!多肉に合う^^

充実した休日◎  月末の残業を乗り切って9月も頑張るぞーッ!


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by FUKUNABE | 2010-08-29 21:05 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(15)