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カテゴリ:■ 食卓のこと( 62 )

Saturday night curry

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缶詰のグリーンカレーは、お手軽&本格的なのでお気に入り◎
鶏肉と歯ごたえのある真竹を加え、ヨーグルトで辛さをまろやかに~

暑い日は、カリーですね。




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by FUKUNABE | 2013-06-29 22:29 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(0)

木の器でいただく、朝ごはん。


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寒い朝は

先日買った、十勝の木のうつわ

あったかーい豚汁

そして生姜のすりおろしと七味をのせて。













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by FUKUNABE | 2013-02-13 10:11 | ■ 食卓のこと | Trackback

旦那のバターチキンカレー。

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わが家の食卓に南インドの風が吹きました。

柔らかくなった骨付きチキン。
すりおろした野菜と果物。
辛いけど‥クセになる、香辛料の香り。

空きっ腹に染み渡りますぅ~

土曜の夜は、パスタ率が高いけど
カレーもいいな~♫







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by FUKUNABE | 2013-02-02 20:30 | ■ 食卓のこと | Trackback

梅 、その後 ‥ 。

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 順調~♫  順調~♫ 






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by FUKUNABE | 2012-06-30 22:13 | ■ 食卓のこと | Trackback

枝豆ごはん。

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今日で、まるまるっと結婚4周年!
いつもなら、どこ食べに行く~^^!?
なんですけど‥
最近、帰りが遅い日が多く外食続き‥;;
今年は迷わず、ゆっくり「家ごはん」に。

買い物に行ったら、枝ぶりのいい枝豆が!
ルクルーゼで炊いたごはんをざっくり混ぜ
茹でたての枝豆を入れて、出来上がり~♫

旬のモノを食べられる、シアワセ。
あ~ 家ごはんって、最高☆

         ■


「結婚って、いいですか?」

友人や後輩から、度々聞かれるこの質問。
答えは、夫婦そろって「YES!」
いいことばかりではないのが正直な所だけど

「結婚はいいよ~ おすすめ!」

と、言える夫婦でありたいものです。
出来るだけね。笑






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by FUKUNABE | 2012-06-28 22:24 | ■ 食卓のこと | Trackback

四色丼。

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「美味しかったものは、その日のうちに再現すべし」
パン教室の先生からの教えをきちんと守り、後日になちゃったけど‥^^; 作ってみましたー!

この丼ものは、先日行ったフクモリのランチ。
時計回りに、そぼろ&とろろ&山形だし(市販)&納豆 &温卵♫

うまーい!
食欲ダウンのこれからの時期にいいと思います◎







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by fukunabe | 2012-06-15 22:34 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(4)

塩麹を作る。

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先週の土曜日。
たのしみに待っていた糀が届きました!
生まれてはじめて麹を買った&見た!わたしですが‥
その姿にちょっとビックリ━━(゚Д゚;)━━でしたが
酵素の宝庫と言われている麹。
毎日上手に取り入れて麹のチカラを実感したいものです!

今回買った麹は、栃木県那須町にある「日野屋」の米麹(白米)
一緒に日野屋味噌とデカ納豆も買いました^^

毎日の食生活に発酵食品を! 今後の料理の課題となりそうです。




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本屋で悩んで迷って買ったレシピ本。

選んだ決め手は‥
塩麹の普段使いのレシピが多いこと。
麹+α のレシピも載っていたこと。
そして!
お料理の写真と器使いが◎







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明日は、ホワイトデーと言うことで!旦那さまに夕食をゴチになりました^^
お店は「やさい家せん
季節のお野菜と旬の食材を生かしたお料理をお腹いっぱい食べてきました☆
とても美味しくて、それでいてリーズナブル!
お近くの方、オススメのお店です^^

旦那さま~ またよろしくお願いしますね~^^

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by FUKUNABE | 2012-03-13 22:36 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(2)

IPPODO TEA

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京都から「一保堂茶舗」のお茶が届きましたー!
雑誌やブログなどで見かけてから、ずっと気になっていたお店。
お茶の在庫がすっきりなくなって来たので、やっと頼むことが出来ました^^

京都の老舗茶屋らしいレトロな包装紙。
案の定‥ 旦那から「捨てないで!」の一言も。笑

早速、いろいろとお味見したいところですが‥
お茶本来の風味を損なわないためにも、開封後はお早めに~とのこと。
なるほど~。
食後の「何、飲む~!?」お茶計画を立てないと、ですね!


休みの日は、マグカップ片手にまったり過ごすことが多い今日この頃。
このお茶の登場でますます、家♥ になることでしょう。笑
そんなもので、ブログの記事も家ネタ中心になりがちですが;; 
外寒いですからね~‥^^;



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家事をがんばった、自分へのご褒美は‥

温めた牛乳+宇治清水(スティック袋)で!
抹茶ラテ~♥

甘くて、おいしい~!香りも◎

← パッケージのヒゲにご注目~★ 










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by FUKUNABE | 2012-02-09 12:35 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(6)

MEYERのフライパン。

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フライパンを買い替えました。

購入したのは「MEYER・スターシェフフライパン
これを選んだ理由は、ケンタロウさんが愛用しているから~という理由です。笑

白×シルバーが基調のわが家のキッチンにうま~く溶け込んでいて
これでますます料理に磨きがかかる予定‥。 です!笑;





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あま~い、りんご煮を作りました!







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旦那さま~ はやく年賀状お書きなさい。








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by FUKUNABE | 2011-12-26 21:42 | ■ 食卓のこと | Trackback | Comments(4)

休日の昼ごはん。

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自家菜園トマト (美味しい~!) 

えだまめ豆腐 (醤油かけ過ぎですね~) 

ミネラル天然麦茶  (伊藤園ね~) 

揚げ玉おにぎり (旦那イチオシ★ 私は食べませんが‥;) 

旦那が日曜日に家で食べたランチ。 とのこと。
ブログネタ提供していただきありがとうございました。笑




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by FUKUNABE | 2011-07-25 22:14 | ■ 食卓のこと | Trackback