isso motto

Top

ざわつく土曜日。


第2土曜日が近づくと、わが家では少々ざわつきます。
そう、月に一度のお楽しみ パン教室。
上級コースも中盤をむかえ、気合はおのずと入ります。
朝から水風呂に入り身を清め、、、くらいの気持ちです。
f0178427_20364631.jpg
《ライブレッド》 ライ麦を使ったパン
なるほど!シンベル型に入れて醗酵させるのでこの模様ができるのです。
熱々の鉄板にジュッとのせて、クープを入れ焼きいれます。
緊張の瞬間です。

f0178427_20370866.jpg

《ミルヒブロート》
コンデンスミルクと生クリームが入っているので、生地は驚くほどやわらかい。
焼きたてのうまさは、緊張から感動に変わるのです。

f0178427_20372311.jpg

f0178427_20373647.jpg
先生のおばんざい。
もう言うまでもありません、こういう食事を毎日いただけたら幸せですね。
先生のチーズケーキ。
みんなでうなりました!人気のケーキ屋さんよりはるかにオイシイ。
すぐにもう1個食べたい、そんな一品。ごちそうさまでした。

「パン教室 サトウ」ブログは、こちらです。



▼ ランキングに参加中です^^


[PR]
by FUKUNABE | 2014-10-11 21:36 | ■ パン教室に通う | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://econabe.exblog.jp/tb/23102458
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。