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エクレール。

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今月は、特別講習のエクレアを作りました! エクレールは、仏語~

エクレアを作るのは、もちろん!はじめて^^ですが‥
食べるのもかなりお久しぶりのスイーツでございます。



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見た目よりも、とっても軽くて美味しいエクレアの出来上がり◎
先生にお借りした素敵なお皿との相性も◎







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by FUKUNABE | 2011-10-16 21:15 | ■ パン教室に通う | Trackback | Comments(2)
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Commented by february-angel at 2011-10-17 06:11
おはようございます♪
早朝、主人を駅まで送ってドライブ、
朝の最初のコーヒー飲みながらお邪魔したら、おいしそうなエクレア。^^
私もお菓子教室で色々習ったんだけど、シュークリームとかやっぱり難しくて
帰って来て復習してません。反省。笑
旅日記、楽しませて頂きました。九州行きた~い!!!
Commented by fukunabe at 2011-10-17 21:51
■ february-angel さん
「秋旅*2011」読んでいただきありがとうございます^^
今朝も、この時期にしては暖かな朝でしたね。

シュー生地は、難しいですね‥;;
私も家では、とてもとても作れそうにありませ~ん!^^;
お菓子づくりは奥が深いですね~